Bela čorba od štuke

Dragi naši,
od sada ćete na sajtu dobraklopa.rs moći da nađete originalne recepte odličnih kuvara iz naših najboljih restorana!

Za početak, odličan recept idealan za ove paklene vrućine!
Bela čorba od štuke!

Potrebno je:

-Štuka 700-800g
-Šargarepa, paštrnak, celer
-Glavica crnog luka
-Čaša pirinča
-Pavlaka
-2 jaja
-Limun
-Biber u zrnu
-Lovorov list

Iseći štuku na komade i staviti u hladnu vodu: ceo celer, isečenu šargarepu i paštrnak, luk na režnjeve, začin, biber, malo ulja, lovorov list i kuvati 20-25 minuta. Dodati pirinač i dva – tri koluta limuna i kuvati još 15-tak minuta. Umešati pavlaku, jaja, malo začina, vode i usuti u čorbu. Od gore posuti peršunom.

Prijatno!

Vaša dobraklopa

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s